下面的新鲜核桃仁照片拍摄于郑州，时间2020年8月25日，新鲜的核桃仁是比较不易取得的，首先的去掉外面的青皮，在去青皮的过程中流的水会把手染黑，而且很难被清洗，去了青皮接着去掉硬壳，然后再去掉核桃仁外部黄色包裹的皮，这样纯白色新鲜核桃仁就可以吃了！
取得新鲜核桃仁的过程非常困难，但新鲜核桃仁口感非常好，醇香浓厚，可以做为一道美食！
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