名称：湖南楚冠农业科技股份有限公司
地址：湖南省邵阳市隆回县工业集中区；
经营范围包括粉丝、面条、百合干、玉竹的加工、销售；小麦、百合收购；从事货物进出口业务（国家禁止和限制的除外）；预包装食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
产品实拍：
下面是对隆回龙牙百合的介绍：
隆回龙牙百合，湖南省隆回县特产，中国国家地理标志产品。
邵阳乡土志载称，“百合邵阳出者，特大而肥美”。隆回龙牙百合以其干品瓣形肥大微弯，色泽洁白至宝黄，形似龙牙而著称。
2005年02月04日，原国家质检总局批准对“隆回龙牙百合”实施原产地域产品保护。
品质特征：
隆回龙牙百合是百合中的精品，其片呈微波状，略向内弯曲，侧看似弯月，正看似龙牙，故称“龙牙百合”，其寓意吉祥，倍受消青睐。龙牙百合被誉为食中珍品，含有丰富的淀粉、蛋白质和脂肪，并具有补肺养阴、清心安神的药用功效。龙牙百合还象征吉祥，象征“百年和合”，是馈赠亲友和祝贺新婚夫妇的理想礼品。
生物性状：
百合为百合科植物，卷丹、百合、细叶百合的干燥肉质鳞片。具有养阴润肺止咳，肖心安神功用；主治阴虚燥咳，劳嗽咯血、肺瘘、虚热、烦噪惊悸、失眠、多梦等；有镇咳、平喘、祛痰、抗疲劳、镇静、催眠、提高免疫力，升高外周白细胞等药理作用。百合是国家卫生部首批公布的药食同源的食品。百合有药百合、米百合、菜百合、龙牙百合、虎瓜百合之分，龙牙百合内含丰富的生物碱，蛋白质、矿质元素等，是食品中的珍品。
制作工艺：
隆回龙牙百合的传统制作加工主要为剥片、清洗、煮烫、干燥、回软、包装等工序，全部手工操作，每道工序都有特别的技巧。成品加工,先将百合鳞片剥开，分级，分别盛装，用清水洗干净，沥干。然后将剥开的鲜片放进锅内，用沸水煮，水要淹没鲜片，火力要均匀。严格掌握煮制时间，当捞出一只鲜片，折断，看到里面只有一粒米大的生白心时，即可起锅。将熟片捞出，轻倒在晒席上摊开晾晒。晒到六成干时，翻动一次，再晒，晒干为止，即成百合干。龙牙百合加工非常讲究，如果煮烫百合时间不够，百合片就会变黑，时间过长，百合片就易破损。百合加工人员从小耳濡目染，熏陶实践，都能熟练掌握每一道工序的技巧。
生产情况：
早在改革开放初，为了扩大出口，湖南省邵阳地区革命委员会于1978年4月批准隆回县紫阳区为宝庆龙牙百合出口生产基地；1980年2月11日，国家计委、对外贸易部又下达贸基字第14号文件，批准隆回县为国家出口龙牙百合生产基地。为了解决龙牙百合种源问题，外贸部门同时又在隆回县高平区扶持建立了 5.2公顷种子基地。1987年邵阳市粮油食品进出口公司，开始组织鲜熟百合出口，用冰柜空运出口日本。
2010年，隆回县百合植面积发展到1400亩，产量达到10000吨、产值达到2.4亿元。
截至2012年，隆回县26个乡镇中有500多个村30000多农民种植龙牙百合，常年种植面积在0.5万亩左右，鲜百合产量0.75万吨，产值约1.5亿元左右。
甄别挑选：
一看色泽。龙牙百合干呈乳白或宝黄色，泡在冷水中3—4小时后就自然恢复成鲜百合片的样子。
二看形状。优质龙牙百合干瓣长、肉厚、色泽乳白至微黄，身呈微波状，略向内弯曲，侧看似弯月，正看似龙牙。
三闻气味。随机抓起一把百合干，用鼻子闻一闻，纯无硫的百合干闻起来有一股清香味，而用硫磺熏制的百合干闻起来有一股怪怪的酸味，虽然放置时间较长后酸味会散去，但百合干也干脆寡淡无味。
四看湿度。将百合片用手掰成2段，可以明显的感觉到很干脆而不柔。劣质的百合干，会发柔，感觉有水分，不干燥。
产地环境：
隆回县位于湖南省中部偏西南，是湖南省典型的农业大县和全国生态环境建设示范县，以盛产龙牙百合而著称。隆回土壤肥力高，有机含量高，同时土壤富含硒元素，据中科院南京土壤研究所分析，隆回土壤全境富硒与湖北恩施、陕西紫阳堪称中国三大硒都，且富硒土壤面积居三者之首。隆回土壤与龙牙百合的植物营养特性十分相符，形成了隆回龙牙百合的特定品质。
隆回南部百合种植区环境条件适宜，是优质龙牙百合品质形成的关键。南部年平均气温16.9°C，冬季无酷寒，无霜期281天，是龙牙百合商品生产的理想区域。
龙牙百合种植有一个特点，即不能连作，一般水旱轮作要间隔三年，旱土要间隔五年，在一个坡地上，上面丘块种植后，下面的丘块就不能种植，同样要间隔3-5年，这给龙牙百合的连片种植和扩大再生产带来了很大的影响。为扩大种植范围，隆回很多龙牙百合种植能手先后在广西、江西、云南、贵州选择与隆回气候条件相似的地方种植，生产出的龙牙百合的很多特征发生了变化，鳞片外观出现红晕、鳞片变薄、色泽变黄，外形变直少有弯月状等，同时内质变差，口感变淡，实践证明龙牙百合离不开隆回的土壤与气候。
历史渊源：
龙牙百合在隆回有着悠久的历史，早在公元前三世纪就有栽培的记载。及至南北朝时代，梁宣帝发现百合花，曾云：“接叶多重，花无异色，含露低垂，从风偃柳”。赞美它具有超凡脱俗，矜持含蓄的气质。
至宋代大诗人陆游也在窗前种上百合。咏曰：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心”。上千年来，隆回世代百合药农持续总结种植、加工技术，龙牙百合产品质量不断提高。
据清朝《宝庆府志》载：“百合，邵阳出者特大而肥美”（隆回古属邵阳西区)。《邵阳商业志》载：“邵阳百合主产今隆回县，清末民初已大量种植”，产品“经长沙、 汉口、广州，远销国外南洋等地，很受外商欢迎。”
1913年，隆回桃花坪就有购销宝庆龙牙百合十多万公斤的经销业务，1926年，隆回宝庆龙牙百合产量达到15万公斤，产品远销东南亚各国。
解放后《湖南百合专辑》载：“邵阳地区为湖南百合的著名产地，产区分布各县，又以隆回产量为最多，品质好，富有代表性，市场所称‘龙牙百合’，大部分产于隆回，历年均有向西方国家输出。因此，在国际市场上享负盛名。”
20世纪50年代，周恩来总理就把隆回县命名为“中国龙牙百合之乡”。
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