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揭秘：黑木耳是如何进行加重的？

黑木耳是每个人都喜欢吃的美食，它有“素中之王”的美誉，尤其是东北黑木耳为最佳，由于黑木耳被广泛食用(量大)，吸水性强，所以在市面上出现了很多参假的黑木耳，下面让我们一起来揭露这种黑木耳的真面目。

类别：健康.安全作者：干货大全网日期：2015-02-02 点击：2344 评论：0

黑木耳如何参假？看了触目惊心

因为木耳具有吸收水分这个特性，所以黑心商家会用加热的糖水将木耳浸泡24小时，再晒干。这样的木耳可以增重一半多。商家一般会在木耳中掺苏打、淀粉，甚至有些黑心商户还往木耳里掺硫酸镁、氯化镁，甚至是化肥。

类别：健康.安全作者：干货大全网日期：2013-06-01 点击：1931 评论：0